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Il manuale della qualità 

Le procedure sono la parte che più si addentra in quello che sono le attività  aziendali: infatti si prevede che per ogni attività  aziendale significativa venga elaborata una procedura che la gestisca.

Il manuale della qualità  è un documento di consultazione che spiega all’utente in che modo è gestito il sistema. di che cosa è composto e quali sono i fini aziendali nell’adottare un sistema di gestione della qualità .

Istruzioni operative vengono istituite qualora l’attività  di una procedura risulti troppo complessa. Allora per aiutare l’operatore ad eseguire la sua funzione viene elaborata una istruzione operativa che descrive passo passo quelle che sono le attività  da fare e come farle.

La modulistica è la parte più viva del sistema qualità : è quella che deve essere applicata quotidianamente per gestire e tenere sotto controllo le attivitè  aziendali